in , ,

Zapomniana szara reneta

Zapomniana szara reneta

Reneta należy do starych odmian jabłoni. Jej owoce nie wyróżniają się na tle innych okazałych i kolorowych jabłek. Skórka najczęściej posiada szarą barwę lub zielonkawą. Tylko niekiedy zdobi ją czerwony rumieniec. Co sprawia, że w ostatnich latach zainteresowanie tą odmianą jabłek zyskuje na popularności?

Zalety renety

Szara reneta posiada wiele cennych walorów:

  • znakomicie nadaje się do smażenia, suszenia, do surówek i sałatek
  • zawiera witaminę C
  • pozytywnie działa przy awitaminozie i niedokrwistości
  • zawiera antocyjany, które korzystnie wpływają na układ krążenia, pamięć i wzrok

Dodatkowe atuty

Szara reneta:

  • należy do drzew długowiecznych
  • jest odporna na szkodniki i choroby
  • dobrze znosi mrozy
  • nie potrzebuje dodatkowego nawożenia
  • jabłka są łatwe w przechowaniu

Owoce szarej renety znakomicie nadają się do użytku kulinarnego. Smakoszy tych jabłek jest coraz więcej. Warto więc sięgnąć do starych książek kucharskich, w których znajdują się różnorodne przepisy na dania, ciasta i soki z zastosowaniem szarej renety.

Poznaj właściwości ziaren kakaowca

Poznaj właściwości ziaren kakaowca

Sytuacja koronawirusa na świecie

Zwierzęta w czasie epidemii koronawirusa